串揚げの店　かかし | 日記 | ミックスフライ

本日の日替りランチ、ミックスフライ（ヒレ、エビ、コロッケ）のコロッケをかぼちゃコロッケにしてみました。ロースハムを入れ、コンソメで味付け。マスターはかぼちゃ嫌いです。でも冬至までに緑のかぼちゃを使わないと。白皮のかぼちゃは3月までもつので助かります。